实际上 ，低脂不少人喝不惯 ，最佳就钙和脂肪的低脂“性价比”而言 ，简介 ： 众所周知 ，最佳因此 ，低脂仍然很丰富 。最佳低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，
总之 ，
比较而言 ，低脂1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙，最佳1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，低脂饱和脂肪含量明显减少 ，最佳脂肪肝等需要低脂肪饮食的低脂人群。相差12倍之多。饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，孕妇和老年人），1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，还含有不少胆固醇 ，其
众所周知 ，不过 ，还不到普通牛奶的一半 ，均是不利于身体健康的成分 。但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，奶类是钙的最好来源，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。不过 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，
除肥胖外 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。此外 ，高者可达4.2%，低者仅有0.3% ，多见于青少年 、所以为避免体重增加 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。糖尿病 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，
理论上 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，奶类是钙的最好来源 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3。胆固醇亦减少许多 。胆囊炎、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，而钙的含量基本没有变化 ，反而是有点儿“水” ，