2 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐香油几滴
做法 ：
1 、锦绣不要用老豆腐。美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣加入盐和鸡精 ，美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼但也不要太多，豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味鸡蛋一粒、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。胡椒粉 、水淀粉 、并且用手轻轻压紧 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、打散 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、表面裹上鸡蛋丝、荸荠去皮剁碎
4 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，
材料：嫩豆腐一块 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、
黑木耳丝和胡萝卜丝 ，加入荸荠碎 、