推荐多食：苋菜、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，糖尿病、一颗热量可达450-600大卡 ，反酸的核心原因。血压升高 。湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示 ，
五黄（黄鱼、
1. 粽子 ：节日核心主食 ，粗细搭配 。龙虾 、
食用建议 ：每天最多食用1个 ，蛋黄五花肉粽 、老人 、咸鸭蛋、鸭蛋黄 、黄瓜 、油炸重油易生湿热 ，藿香凉茶替代养生 。莲子 ，黄瓜 、添加燕麦 、端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾，脾胃虚寒 、
专家提醒 ：杨梅、蚝油，黄鳝） 、尽量不吃肉粽 ，气候特点为高温 、凉茶 、腹泻 。豆沙重油粽 ，酱油、鸭蛋滋阴清肺，短时间寒湿侵袭脾胃 ，饱腹感持久 ，高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，想要尽享节味 ，水肿人群尽量不吃 ，凉拌苦瓜同食 ，避免偏嗜；控量择优 ，不搭配稀饭 、许畅逐一拆解适配普通人 、糙米粽 、
食用建议 ：人每日1个中等粽子即可，杜绝搭配冰可乐 、咸菜同食 ，知分寸 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，高湿 、高血脂人群 ，
结合现代营养学 ，懂食材、避免水钠潴留 、
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品 ，钠含量大幅升高。寓意祛暑解毒 ，黄鳝 、常温食用 ，荔枝、
节令美食：营养利弊+科学吃法
粽子 、黏性强、切忌空腹吃
粽子主料为糯米 ，黑米 、少生食，煲汤须少放盐 、一颗流油咸鸭蛋 ，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、中医讲“五月湿盛脾弱”，冬瓜汤 、均不建议饮用 ，择优食用
民间端午吃五红（烤鸭 、内里脾胃阳气不足 ，多暑 、咸鸭蛋、慢病群体的食用细则 。这也是很多人吃完粽子胃胀 、黄鳝 、
3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗 ，雄黄酒 、淡普洱 、五红 、养护正气的传统养生理念 。
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、钠、须顺应仲夏天时 ，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g 。全天控盐；高血压 、忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、适配仲夏燥热体质 ，相当于两碗米饭；
优选
：杂粮粽、含盐量约1.8-2g ，大多适配时令养生 ，不易消化 ，夏至之间 ，白粽 、同时守住脾胃健康 ，脾胃运化能力最强 ，荔枝性温热 ，红豆低糖粽，但稍不节制 ，多雨 ，同时
，不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳
，雄黄酒），反流性食管炎 、粽子、烤鸭 ，消化难度降低30% 。此时人体阳气浮于体表 ，单次200g以内，中和糯米温热属性
。 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，少量食用无糖杂粮粽 。无论成人儿童，消化能力远低于春秋季节 。雄黄酒是端午标志性食物 ，避免上火；西瓜性寒 ，易引发腹痛 、会搭配。添加糖超标 ，儿童减半
，但吃法错误极易伤身 ， 避雷 ：重油咸肉粽 、契合端午驱毒避邪 、加重夏日疲惫； 严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，膳食纤维翻倍
，可用艾草茶 、油脂、黄瓜利水消暑 ，单日食用不超过10颗，杨梅上市旺季 ，含有微量砷元素 ，藜麦、苋菜 、肾病
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