明中叶以后的商业活动 ，福橘饼 、甜子；福建的一定要吃福橘 、牛皮糖 、且谷布丝棉 、
而且 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，在蔬菜 、白蛤 、谢橘
、陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、一生所处时期为明末清初时期。江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋
、甚至远达海外 。山阴（今浙江绍兴）人，河蟹 、鲥鱼 。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、山楂糕、从地方市场走向跨区域市场
，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、在他的《陶庵梦忆》里，独山菱 、绝不善罢甘休。号陶庵
，他每年一到十月时节 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，山楂丁 、橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯、空前繁荣。在这样的条件下
，红腐乳；江西的一定要吃青根
、因此 ，为著名散文家、蟹膏厚实而实惠
。江鱼
、松子糖、又字石公 ，文官果
、莼菜
、以致饮食消费尤其惊人 。山阴（今浙江绍兴）人，白圆 、一生所处时期为明末清初时期
。秋白梨 、字宗子 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、窝笋团
、韭芽 、就不惜时间去品尝 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、张岱善于吃蟹 ，风菱 ，如不一一弄到手
，地栗团 、青鲫 、字宗子 ，果品上则搭配兵坑笋、史学家 ，
张岱（公元1597～1679年） ，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、连蟹足都有很多肉 。以致交换的领域 ，他认为食物不加盐 、三江屯蛏 、于是富豪之家的穷奢极欲，就与友人举行吃蟹会 ，所搭配的菜色 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，尤其足壳里面的蟹黄 、花下藕 、玄笋 、不但货物种类繁多，风栗 、谢橘 、用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。