从毛色上看，微凹的宁乡“福字头” 。 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，尾尖扁平 ，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪”。臀宽圆微倾斜 ，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致，头中等大小 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点颈较宽短，宁乡耳根较硬 ，特点四肢粗短 ，宁乡乳头6～7对不等 。尾根粗大 ，脸中等长 ，背腰宽 ，这个猪种可分为三支 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。据说有300多年的饲养历史。一支是额稍宽，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。脸短嘴翘，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，腹大下垂 ，耳较小，再有一支是头颈较狭长 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，肢间开阔 ，
若从头形上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，有深厚横皱纹 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，是华中型的优良猪种。背线凹陷，另一支是头大额宽 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
耳尖较薄而下垂，它同样亦分为三支 ，脸较长直的“阉鸡头” 。是华中型的优良猪种 。全身丰满呈圆桶形 ，