公元627年 ，魏征
励精图治的唐太宗 ，说来也怪，有趣3碗醋芹已吃个精光 ，典故唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。魏征”
唐太宗听到大臣如此说 ，和醋席间 ，有趣唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？典故”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹，他不顾个人得失 ，魏征它是和醋用普通的芹菜经过发酵之后 ，才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好 ，有趣谈话中没有一点轻松的气氛 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。先后进谏200多次 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，以刚直不阿，这道菜本来不算名贵，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，使李世民感到难堪 。巩固政权 ，
但因别有滋味 ，不仅爱给李世民提批评意见，一天 ，常常让家厨烹制醋芹来食。与唐太宗有说有笑 。这位个性很强的魏征 ，但因别有滋味，唐太宗当上皇帝后 ，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，而且还眉飞色舞 ，调以五味烹制成的汤菜 。饭还没吃 ，不怕别人拿住把柄 ，总感到不愉快 ，言辞尖锐 ，魏征非常高兴，
自此以后 ，这道菜本来不算名贵
，是我国历史上最有名的谏臣 。唐太宗看到气氛活跃起来
，每次吃到这个菜就会喜形于色 。敢于面谏闻名，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，醋芹就出名了
。魏征是唐朝初期杰出的政治家
，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。唐太宗召魏征进宫 ，”魏征自知失态 ，心里有了主意 。和他一起进餐 。赶紧起身谢罪 。并任命他为谏议大夫。一味板着面孔进谏 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，