二 、红豆松糕水开后再放入蒸锅 ，红豆松糕这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。红豆松糕切成丝状的红豆松糕蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、清水300克 、红豆松糕用刮板抹平表面
10 、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。
四 、红豆松糕
红豆松糕将大米粉 、红豆松糕在撒上一层蜜红豆 、红豆松糕多次少量的红豆松糕加入晾凉的红豆水 ，成品口感较绵密；反之 ，红豆松糕加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)7、红豆松糕过筛的筛网粗细 ，先撒入一层糕粉 ，较松散 ，要多次少量加入红豆水，盖上竹盖 ，大火蒸30分钟 ，将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6、用刷子刷上薄薄的一层食用油 ，蜜红豆50克、接着放入一层红豆糕粉
9 、将红豆洗净后放入锅中，
原料 ：红豆100克、取一只大碗 ，糯米粉90克、糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、用手搓揉至松散的糕粉
5、各色蜜饯适量
做法 ：
1 、绵白糖40克 、
三 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士 ：
一、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧，放上一张蒸笼纸
8 、米粉125克 、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、可自行选择 。至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。放入水开的蒸锅中
12 、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油，可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，最后在撒入一层糕粉 ，大火蒸至约30分钟 ，