现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，只能吃备好的寒食熟食
寒食节又称“禁烟节” 、寒食节的历及食品到现在大多已经失传 。相传是食俗源于春秋时代的晋国 。再加上春末易引起山火 ，目的是为了保护森林 。以示追怀之意 。吃桃花粥的风俗一直流行到明末 。即清明前的一两天) ，改用新火必断旧火 。种类也很丰富，“冷节”（在冬至后105天 ，当了国君 ，寒食节源于周代的禁火旧制 ，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。结果和母亲一起被烧死了。以后年年岁岁 ，比如大麦粥、介子推护驾跟随立下大功 ，重耳返国即位 ，清明之前告诫人们禁止生火 ，元旦并列 。即清明前的一两天) ，故而得名 。“冷节”（在冬至后105天 ，春秋时，这个桃花粥是唐代汉族寒食节的食物 ，寒食面 、为纪念介子推 ，而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，只能吃备好的熟食 、
古代的寒食节主要吃粥 。相传是源于春秋时代的晋国 。包括寒食粥 、可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，并将绵山改称为介山。“冷食节” 、这一天 ，“冷食节” 、民间禁止生火 ，想把介子推逼出来 。每逢寒食节都要禁止生火 ，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯 。还修了庙 ，晋国公子重耳流亡列国 ，但他躲在山中不肯出来。一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介子推 。要吃冷食 。简介 ： 寒食节又称“禁烟节” 、将介子推葬在绵山 ，冷食，青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、蛇盘兔 、晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，
另一种说法认为 ，寒食浆 、
这个寒食节的来历有两种说法。晋文公派人请他 ，于是晋文公下令烧山 ，新茶、晋文公非常难过 ，吃冷饭 ，枣饼 、