2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
2.切好的蒸肉五花肉片，土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。撒上葱花即可 。可口（五花肉整理好，
3.蒸五花肉，另外，吃的时候是清淡的，略有一点米粉肉的香味 。
责任编辑 ：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。味口较重的话 ，
材料 ：精品五花肉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可以把土豆加点盐 ，大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。尽量挑层次丰富 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
6.入锅蒸 ，肉片切薄些更好吃。老抽，加料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。