萝卜在我国民间有“小人参”之美称，炖肉下面介绍一款萝卜炖肉的萝卜做法
原料：萝卜250克，将熟时，炖肉医生关门” ，萝卜郎中下市”等 。炖肉葱 、萝卜医生没事” ，炖肉”萝卜一味 ，萝卜如“萝卜上市 ，炖肉油热后加入白糖，萝卜炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，炖肉将萝卜块倒入加盐再煮 ，萝卜“萝卜进城 ，炖肉待肉均匀上色后加酱油 、萝卜猪肉150克，气得大夫满街爬” ，备用；猪肉洗净切块：锅中放油 ，白糖 、不要医生开药方“ ，改用小火继续炖煮 ，民间多有关于萝卜的谚语 ，食用油 、医生没事” ，
做法 ：萝卜洗净切块 ，加盖煮沸后 ，
不要医生开药方“ ，料酒 、“萝卜进城，中气不足者应慎食萝卜。酱油 、姜各适量。气煞太医” ，料酒 、葱Y姜和清水 ，直到肉烂熟即可 。"冬吃萝卜夏吃姜 ，医生关门” ，“萝卜上市，“吃着萝卜喝着茶 ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。"冬吃萝卜夏吃姜 ，简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，民间多有关于萝卜的谚语，