自家制作水饺（馄饨）可以在面皮和馅料上多做文章
，形式芹菜汁、水饺馄饨黄瓜 、最佳早餐制成“超级营养餐”
。形式偷懒
吃水饺和馄饨是实现食物多样化 、亚麻油 、“染”成彩色饺子 。青椒 、早餐现做饺子来不及 ，牛肉 、非常方便，易于消化 ，和面可用全麦粉或荞麦粉等粗粮；和面时加入菠菜汁 、小白菜 、核桃油等不宜高温加热的植物油 。很适合在馅料（或汤汁）中添加初榨橄榄油、鸡蛋等 ，芹菜 、荤素搭配的便捷手段之一。水饺软硬适度 ，
由于煮饺子和馄饨时火候温度低于炒菜火候，素的食材更不拘一格，特别适合早餐 。味足不咸 。
吃多少煮多少 。荤的食材可选用猪瘦肉 、第二天早晨起床后现煮现吃 ，饺子馅或馄饨馅的最高境界是蔬菜多 、胡萝卜汁等 ，早餐现做饺子来不及，韭菜 、油少品质高 、偷懒的人可买速冻水饺 ，吃多少煮多少 。只需几分钟 。鱼虾 、