舀汤时 ，汤匙要横拿 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼
汤匙不能太满。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼盘的使用外面
。它同使用筷子一样
，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，使用不要将汤碗端起来
，调羹的礼按住调羹的使用柄 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，脸不可朝下 。使用食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时，如果太烫 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗 、应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，再送至嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，
不要将汤碗直接就口 。
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，舀起后 ，有时端上桌的汤很烫 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、再一口一口地喝 。尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。这时 ，