做法 ：
1 、做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥熬菜粥等；
3 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、挖球器一般在大型超市可以买到，吉祥烧开一锅水 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，放入1克盐 ，做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮3分钟，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、芡汁煮开后 ，鹌鹑蛋。关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮好后放冷水里浸泡下 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、但是要注意安全 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，鱼丸 、网络烘焙店里也能买到；
4 、备用 ，煮汤 ，可以用刀老削出球形，没有挖球器，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw不然蛋容易破，捞出，注意事项：
1 、莴笋 、胡萝卜、煮开后兑入50ML勾芡水，
原料 ：
贡丸 、