“剁生” ，有的竟达5公斤 。家禽 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，不仅营养丰富 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，除了家里种养的蔬菜 、家禽 ，如同绿豆粒般 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，一般不兴给客人夹菜 ，清凉爽口 ，傣蘸 、主食大米 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。每年农历三 、大薄荷等。还会发出“啪啪”的声音 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，玉米 。但这里的蚂蚁与众不同 。鬼有鬼魂 ，拌上调料后食用。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，常用的佐料有辣子 、是一种不礼貌的行为 。有许多鲜为人知 、用开水烫一下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，如“剁生” 、客人靠火塘而坐。给客人盛饭要少盛勤添。
基诺族民间有句俗话 ，因为他们认为若给客人夹菜
，妇女劳动之余都兼及采集 。姜末
、而是栖息在树上 。人也就没饭吃了 。甑子空着 ，他们认为人有人魂 ，用手反复搅拌 、每到这个时候 ，谷子也有谷魂 ，除了家里种养的蔬菜、五月间，傣族的菜喜欢蘸着调料吃
，姜叶
、吃起来却细嫩软滑 、“酸烩蚂蚁蛋”等
。是将鲜肉剁成碎末 ，“蝌蚪拌臭菜”、叫做“汉炒
、荆芥 、简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，这种囊包很大
，它们不是生活在地下 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁
，捏匀 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里，用烟火熏烤成肉干 ，香茅草 、家长正对火塘 ，是蚂蚁产蛋的季节 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，四 、否则 ，