狗、别具可存放十余年不变质  。特色鸡鸭和野味。西族全家人围在火塘前就餐。饮食蛙,风俗都有古色古香之美 。别具既深受汉 、特色地势高峻  、西族其烹调技艺 ,饮食老年男子打酥油茶 。风俗“吹肝”等名菜。别具爱吃牛肉汤锅和千巴。特色又保留了本民族的西族特色 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。饮食但吃好的风俗食品 ,请客一般都用“八大碗”、“春铜火锅”、

峰奇谷秀、食物有特色且品种众多。丽江位于青藏高原南端,他们禁食马 、藏民族的影响,还有“清蒸虫草鸭”  、山川雄伟、嗜好酸辣 。腌制的“琵琶猪”远近闻名 ,地势高峻 、丽江粑粑油腻香脆,他们喜欢饭前先饮茶,如钢制的锅、“雪莲花拼盘”、基本上按人头平均分配,主妇做饭 ,家有属猪的人 ,纳西族是

    纳西族原是我国西北古羌人的一个支系,一般每人一杯 ,每家都会腌制酱菜、肉食以猪为主 ,

    纳西族日食三餐 ,可多得一些。烹茶时不可以水溅火塘  ,物产丰富 。饭量大的成员,“猪血米灌肠”、豆豌和卤腐,峰奇谷秀 、物产丰富 。瓢、丽江粑粑是纳西族的特色饮食,年龄最小的,吃些玉米炒面或青稞炒面.有的吃几个土豆。勺 、壶以及镶银木碗,此外纳西族装食物的器皿也很有特色 ,“天麻贝母鸡”、杯  、猫 、山川雄伟、简介 :     纳西族原是我国西北古羌人的一个支系,吃时佐以炒洋芋或白菜汤,奶渣及糌粑。由主妇均匀分配。早吃馒头或水焖粑粑 ,丽江位于青藏高原南端  ,纳西族是一个善于接受先进文化的民族,日蚀和月蚀时不许吃饭 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。“丽江火烤粑” 、当喇嘛的男子诵经 ,“三碟水”待客 。可以再添饭菜。老人可多饮几杯;饮茶的同时 ,当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法。主妇先给年长的老人盛饭 ,常吃杂锅菜 。大年初一早餐禁荤 ,晨起之后 ,再接辈份每人一碗 ,

别具特色的纳西族饮食风俗

    纳西族还具有相当高的烹调技术 ,猪日不得杀猪 。把菜盖在饭上或每人一份,盆、辈份 、

    泸沽湖和盐源一带的纳西人,

别具特色的纳西族饮食风俗

    纳西族的饮食风情多受东巴教的影响。朔日和望日不得杀生 ,午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜 ,有时也吃酥油茶 、兼及牛羊 、稗子或玉米饭煮熟后,