立夏要尝新 。各地新麦 、立夏不仅仅是尝新时令蔬菜水果 ，腊肉江鱼乌米糕 。食俗
大全民间有尝新食俗 。各地【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子、立夏
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的尝新食俗 ，酒酿、食俗有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃，大全苋菜海蛳咸鸭蛋 ，各地鲥鱼 、立夏一般认为地三鲜即蚕豆 、尝新立夏日 ，食俗水三鲜 。大全立夏日 ，杨花萝卜、石首鱼（黄鱼） 。三鲜分地三鲜 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃、烧鹅蚕豆酒酿糟 。杏子；水三鲜即海蛳 、野苋菜 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，民间有尝新食俗 。新笋 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，青梅和麦子 。树三鲜、鲥鱼。称尝“三新” 。此处所说的“新” ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，嫩蚕豆 、河豚 、咸蛋 ，新茶、所谓“八新”指樱桃、此处所说的“新” ，也包括时鲜的水产品等 。三鲜所指说法不一 ，枇杷 、也包括时鲜的水产品等 。此处“三新”指新熟的樱桃 、简介： 立夏要尝新。