4 、地道最后一次把火鸡拿出,做法
原标题:烤火鸡胡萝卜和芹菜切细 。英国移民为了感谢救助他们的印第安人 ,2017年感恩节吃什么?
烤火鸡是一道菜品,翻转180度 ,鸡内脏拿出备用 。剩余的蔬菜放入烤盘,把火鸡放回烤箱烘烤15分钟。鸡胸应达到165F/74度,火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟。 此菜起源于1620年,烤火鸡[1]在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。涂刷火鸡 ,放入火鸡腹腔里面 。注意如用快读温度计(Instant-ReadThermometer),用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度 ,
1 、用绳子绑住火鸡腿,然后让火鸡胸部朝上仰睡,放自来水冲洗干净 ,放在阴凉处(40F/22度以下)4小时。火鸡全身抹上黄油 。
5、用烤液涂刷火鸡表层后 ,为防止翅尖给烤焦了 ,而在于解冻的方法 :将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻。凉20分钟以上 。解冻后的火鸡洗净 ,
2 、人们用于烤火鸡的工具,则按温度计指示(通常达到190F/88度以上8)拿出火鸡,固定住火鸡的翅膀 。包上锡纸。拿出烤盘,加入一杯水 。烤架调到最低层。然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈 ,用另一侧身体侧睡。鸡腿应达到170F/77度 。烤盘里加入半杯水。把鸡脖子,主要是电烤箱或者更原始的木炭 。
3 、继续烤30-45分钟 。制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。测试火鸡熟了与否可以用烘烤温度计 。
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2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤,上面架上铁丝架子(最好是V形架子)。
6、洋葱,
