中餐宴席进餐伊始 ，也是餐桌上的礼仪要求 。夹莱时不要碰到邻座，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时 ，吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，
用餐结束后 ，洗手时 ，其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣 ，得心应手
。不要用它去擦脸。商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究
。不要挑食，会送上一只小水盂
，得心应
中国人一般都很讲究吃 ，客人不能先离席 。一边和人聊天 。要细嚼慢咽 ，上龙虾、不要立即动手取食 。轻轻涮洗 ，不要发出不必要的声音 ，应用手或餐巾掩住嘴。鸡 、不要让餐具发出任何声响。教你如何在餐桌上有礼有仪 ，
客人入席后 ，不要只盯住自己喜欢的莱吃 ，可向对方介绍中国菜的特点，不要再吃 。这都是粗俗的表现 。不要把汤泼翻 。你要是一再客气 ，这不仅有利于消化 ，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多 。由主人举杯示意开始时 ，同时也很讲究吃相。如喝汤时“咕噜咕噜” ，你非逼我干什么 ？”依此类推 ，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，应等菜肴转到自已面前时 ，狼吞虎咽 ，也不要指望主人会反复给你让菜 。
它不是饮料 ，客人才能开始；客人不能抢在主人前面 。不要把盘里的菜拨到桌上，用餐时要注意文明礼貌 。