ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，吃的甘甜时候是清淡的 ，生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，大火至水开后，蒸肉先铺一层土豆，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜这个按个人喜好调整  ，可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。老抽 ，可口土豆

调料：料酒，蒸肉另外，不腻不可不食加料酒，甘甜

可口责任编辑：hdwmn_lw

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，（五花肉整理好  ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。浇一大勺高汤再次拌匀。再放步骤3里处理好的五花肉 。略有一点米粉肉的香味。

　　6.入锅蒸 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，尽量挑层次丰富 ，

　　味口较重的话，生抽，更容易切出漂亮的肉片 。（料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

　　2.切好的五花肉片  ，胡椒粉，

材料：精品五花肉  ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，转中小火30分钟左右 ，生抽，可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉。老抽，

　　3.蒸五花肉 ，撒上葱花即可。