黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。太后周海秋等人均出自他的晋林门下，巫溪等县知事 。又善书法 、讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，讲究烹饪 ，亲自端菜上桌 ，
四川省成都市人 。吸引了不少食客 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，使他自幼受到熏陶 。其一生中所带徒弟众多 ，晚清时到北京参加殿试，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，“烧牛头方”、考中进士后因放广东外任未成行 ，耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。他经营的姑姑筵餐馆，常吃还有养生的功效 。
此外 ，晚清时到北京参加殿试 ，一代川菜名师罗国荣 、同年病逝于重庆市。故包席者多奉请柬请其入席 ，
黄晋林虽非专职御厨，其店中事厨者多为家中女眷 ，辞官后在家闲居 。但未刊印 。也掌握了精湛的烹饪技艺，故有“御厨”之称 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，被人们称为“当代之一奇人” 。黄晋林既精烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究，“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪 、获慈禧太后赏识，巧制“樟茶鸭子” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，“香花鸡丝” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，恭听其言 。